パンプキンさんの料理 クミン薫る鹿肉カレー

明けましておめでとうございます🎍
昨年からスナップディッシュさんのモニターに応募してとても楽しく充実した一年となりました。
そしていいね👍、リプナップしてくださった方、とても励みになりありがとうございました♡
本年も宜しくお願いします。

頂いた鹿肉でカレーを作りました♡
牛乳と塩麹少々に漬けた鹿肉を一晩寝かせて。
きのこをたっぷり入れて煮込みました。
食べる時にニンニクチップをかけたら好評でした😋
半熟卵とポテトも添えて♡

#鹿肉カレー #きのこカレー
#クミンシード #ニンニクチップ