ナスとひき肉の辛味フェトチーネ🍝

夜は、家にあるものでピエトロの『ナス辛』こと『ナスとひき肉の辛味スパゲッティ』風🍆🍝🔥🌶️
先日食べた味が忘れられない💦

まずは余ったひき肉を醤油と砂糖と一味で甘激辛に味付け🔥

ミートソースをオリーブオイルで薄めて茹でたてニューオークボのフェトチーネと絡める🌀

仕上げにナスをオリーブオイルで素揚げして軽く塩胡椒してネギをたっぷりトッピング😆

ナスからジュワッとオイルの旨味、辛めにひき肉にミートソース🍝
ホンモノとは全く異なるけど、これもアリやね〜👌

#スパゲティ #トマトソース #福岡の料理

再現料理だね。(⁠ʘ⁠ᴗ⁠ʘ⁠✿⁠)

見た目お店みたいに　仕上がってますやん(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧♡

フェットチーネもたまには😋

甘激辛🔥😆

美味しかったなら(๑•̀ㅂ•́)و✧ええやーん🤭❤️

そうですね〜😆
盛り付けセンス0️⃣なので、美味しかったらええやん、で行きます🥹