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手料理
- 2020/05/04
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4／27（月） 夕食 鯛のアラ定家煮。豆腐とナスの揚げ出し。焼きしいたけ。切干大根の梅鰹和え。とろろはごはん用。
もぐもぐ! (20)
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前にネットで見つけて旨そう！と思ってたんだけど
鯛のアラ半額(^^;)があったので、やってみました。
劇ウマ！！オススメです！
切干大根は、出汁と酢醤油で戻して
煮ないでそのまま鰹節と梅肉で和えるだけ。
#煮魚