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手料理
  • 2016/06/14
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♯165 大根のべったら漬け♪

レシピ
材料・調味料
大根
1/2本
適量
大さじ1
お酢
大さじ1
大さじ1
砂糖
大さじ4〜5
作り方
1
大根をイチョウ切りにして塩を振り、ジップロックなどに入れ一晩おく。

余分な水分は捨てて合わせた★を入れ、出来るだけ密封して冷蔵庫で一週間漬けたら食べごろ。
ポイント

日持ちはするが、一ヶ月以内に食べきった方が良い。

みんなの投稿 (1)
甘めが美味しいべったら漬け(。・w・。)
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