カルボナーラ

ああ…朝からカルボナーラ。

パスタデーも明日までやし
ヨシとしましょー(^^)

朝から、パスタにハゲんでますなー(´･Д･)」

ええ。頭皮も刈るぼなーら。

って何言わせんねーん（#`Д´）ｙ-

頭皮刈ったらあかんな…

本日のハゲボナーラは何点？ʕ-̼͡-ʔ
見た目は99点ʕ-̼͡-ʔうんまそー

キレッキレな刈ルボナーラは朝に刈るもんじゃのー

今日の枯れぼなーらは70点。
パルメジャーノが骨折して
塊がドボーン。
決してタマゴがダマになった訳ではない(´･Д･)」

しかし朝から軽ボナーラは
おなかには重ボナーラなのら(´･Д･)」

カルボナーラね、人によって作り方違うんだろね。
わたしはベーコンカリカリに炒めたら生クリームと卵黄のボウルに混ぜる。パスタも入れてすりおろしておいたパルミジャーノも入れて故障たっぷり。
で、卵黄は火を通さないからダマにならない←これが言いたかった。

のだが。卵にも火を通してる？

故障たっぷりって…

ねーさんの家庭事情まで知らんがな(^^)

ちなみにたまごに火は入れないよ。
湯煎して温めときます。

それと生クリームも入れない
いわゆるローマ風なのら。

決め手は白ワインなり(´･Д･)」

ほほう
湯煎か…丁寧やな…

清水家、故障してへんに。

厳密には湯煎ではなくパスタを
茹でてる上で温めるのね。

とっしーがキャベツ茹でるのと
同じ要領だす(^^)

うまそー（≧∇≦）

おおきにー（≧∇≦）

朝ボナーラいいやーん
おいしそー！！

ありがちょーん(^^)
写真やと味は解らんからねー