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手料理
- 2024/03/26
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⌘苺ジャム作りました♪
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砂糖は苺の半分の量でしっかりまぶして1日置いてそれから強火でギリを攻めて104℃になるまで煮詰めます。
冷水にチョンっと落として「すと〜ん」と落ちる感じになればOK
色もいい感じだと思います♪
香りもよく甘酸っぱくて美味しかったです。
次回はジャム作る時に取ったアク？
シロップを使ったシフォンケーキをポストします。
#苺のシフォンケーキ
#いちごシフォン