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  • 2013/01/25
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白菜と豚バラのミルフィーユ鍋にマイタケを添えて

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
マイタケ
1パック
白菜
1/4個
豚バラ
300グラム
だしの素
適量
おろしショウガ
適量
醤油
適量
作り方
1
白菜は芯をカットして、葉と肉を交互に重ねる。4回ほど重ねたら、適当なサイズにカットする。
2
だしの素と醤油、ショウガで味付けした汁に、白菜と豚バラを入れる。味付けは適当でも大丈夫。最後にマイタケを入れて煮る。
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アクはそんなに徹底的に取らなくてもOK。
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