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手料理
- 2023/12/22
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カボチャのグラタン
レシピ
材料・調味料 (1人分)
作り方
- 1
- かぼちゃは２分くらいレンチンして、柔らかくして上部を切り、中身をくり抜く。
カボチャの中身を適当に切る。
玉ねぎは薄切り、鶏ももは食べやすい大きさに切る。
- 2
- フライパンにオリーブオイルを熱して玉ねぎを炒め、透き通ったら鶏ももに焦げ目をつけてカボチャの中身を入れ、かぶるくらいの水とコンソメをサッサッと入れて、煮る。
水分がなくなったらレーズンと生クリームを入れ、良さげなとろみになったら火を止めて、くり抜いたかぼちゃに入れて、チーズを乗せて、オーブントースターのグリルでチーズをとかす。
皿に置いて、アパッペをちらす。
- 3
- カボチャの周りにサラダをリースっぽく並べる。
もぐもぐ! (165)
リスナップ (22)
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冬至なのでちょうど良い👍
#カボチャ #冬至 #グラタン
ありがとうございます！
わーい！食べてみてね〜☺️