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手料理
- 2020/10/11
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♯1062 ビーフシチューパイ♪
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 牛肉をフライパンで全面焼き色をつけたら★を加えて柔らかくなるまでコトコト煮込む。
☆でマッシュポテトを作る。
じゃがいもを蒸かして皮をむいて潰したらバターと塩胡椒を加えて混ぜる。ボソボソする様なら牛乳を適量加えてしっとりさせる。
パイシートの一部で鹿の模様を作る。
パイシートを少し伸ばしてビーフシチューとマッシュポテトを包んだら鹿を乗せて卵を塗り200℃に余熱したオーブンで20分〜焼成。
もぐもぐ! (27)
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