マンゴーゼリーとココナツババロア

層を重ねるタイミングに注意。
→完全に固まった後だと、層が分離してしまうので、食べる時にマンゴーゼリーとココナツババロアに別れてしまう。器から直接食べるならいいかもしれないが、型抜きする場合は、抜いた後、ちょっとつつけば層がズレて食べにくいし見映えも宜しくない。