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手料理
  • 2013/12/11
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野菜たっぷり焼きビーフン

レシピ
作り方
1
ビーフンを鍋に入れ、水から沸騰させて
湯が沸いたら止めてビーフンをふやかしておく。
野菜を切っておく。
2
生姜大蒜、挽肉、エビを入れ火が入れば野菜を投入。
ナンプラー、オイスターソース、スイートチリソースを同量位入れ馴染んだらビーフンを投入して仕上げる。
3
パクチー、ブラックペッパーを。
ポイント

インドネシアのサンバルソースが合います。

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太めの麵で食べ応えあり。
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