白だしでカレーうどん♪

なんてこった〜ないカレーうどん。
いつもと違うのは麺つゆか本だし＆水➜白だし✩に変えてみました。
関西の方はこれが普通なんかな？
最近マイブームな東丸の液体白だしです♡

私はこっちのほうが好みでした(｀･ω･´)

白だしと水、玉ねぎ、人参、豚肉、舞茸、しめじを入れて煮て、最後にカレールーを少なめに入れて、味見をしながら白だしの味がカレールーに負けないように白だし原液を足したりして味を決めます！
最後は水溶き片栗粉でトロミを♪
あ♡
最後にネギをたっぷり入れてひと煮立ち♪

得意の冷凍うどんをチン♪して、上からカレーをトローン♡
余っていたうずらをトッピングしようとしていて忘れましたllllll(-ω-；)llllll
うずらがまた合うのに！
食べ終わるまで忘れてた！
くちょ〜！(*ﾉω<*)
#簡単・スピード #寒い時期にピッタリ！ポカポカあったか料理ネタ #麺類