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手料理
  • 2019/05/21
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スフレチーズケーキ

みんなの投稿 (5)
スライスチーズで作ってみました^ ^ノンオイルでもとても満足でした(^^♪
こんばんは!
すごくきれいで美味しそうですね😃
私もスフレチーズチャレンジしてるのですがなかなか上手くできなくて💦
きみたろさん、めっちゃ美味しそうです❣️
良かったらレシピ教えて下さい❣️
よろしくお願いします🙏
はじめましてころりんさん^ ^美味しそうと言ってもらえて嬉しいです😆レシピはてぬキッチンさんのスライスチーズで作るスフレチーズケーキをみて作りました^ ^https://youtu.be/0tDrS5tEG-E
綺麗に膨らませるコツは、
・メレンゲはツノがぴんとたつまで泡立てる
・メレンゲは数回に分けて入れる
・薄力粉をは振るいいれたら、泡立て器で中心からよく混ぜていくとダマができにくいです
・クリームチーズを使う場合は必ず常温にしてダマが無いように混ぜておく
・型には必ずバターを塗る すると膨らむ時型に生地がくっつくのを避けてくれます。
・焼く時は必ず湯煎焼きで焼くこと 途中水がなくならないように、入れられるだけ入れて下さい


コツはこれくらいですかね💦説明が分からないところがあったらすみません😖
ころりん から もふぽこ
きみたろさん、ご丁寧にありがとうございました😃
突然に厚かましいお願いを聞いていただいて、本当にありがとうございます🙏

膨らませるコツとかいろんなアドバイスもしてもらって、めっちゃ嬉しいです❣️

また近いうちにぜひチャレンジしたいと思います😃
きみたろさんのように上手く出来るといいのですが😅


また報告させてもらいますね😃

感謝しています🍀

こちらは朝から雪が降って珍しくうっすらと積もってましたが、今はやんでいます☃️
きみたろさんも暖かくして、気をつけてくださいね❄️
いえいえ!ころりんさんうまくいくことを祈ってます😆頑張ってください!こちらこそ 寒い日が続いていますので風邪などひかないように暖かくしてくださいね☺️
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