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手料理
  • 2016/08/18
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黒糖シナモンロールのちぎりパン🌀

レシピ
材料・調味料
〈20㎝×20㎝の型使用〉
強力粉
280㌘
蜂蜜
20㌘
3㌘
ドライイースト(金サフ使用)
4㌘
100㏄
牛乳
90㏄
無塩バター
10㌘
(フィリング)マーガリン
30㌘
黒糖
30㌘
シナモンパウダー
小1
(アイシング)☆粉糖
40㌘
レモン汁牛乳
各小1
作り方
0
★の黒糖とシナモンパウダーを混ぜ合わせておく。
☆のアイシング材料をよく混ぜておく。
1
バター以外の生地材料を捏ね、まとまってきたら台に取り出し、バターを加えて更に捏ねる。1次発酵。
2
生地を3分割して丸め10分ベンチタイム。
ガス抜きしながら、麺棒で生地をそれぞれ12×25㎝の長方形に伸ばす。
生地の端12×5㎝程を残し、表面にマーガリンを塗り、マーガリンの上に黒糖を敷きつめ、端から生地を巻いてとじる。
(※巻き終わりが黒糖を敷かず残しておいた方になる様に)
3
3つの生地を巻いたら、それぞれを3等分にカットする。(※糸を使うと断面が綺麗に)
薄く油を塗るかオーブンシートを敷いた型に9個の生地を間を開けつつ並べる。
濡れ布巾をかぶせて2次発酵。
4
190度に予熱したオーブンで15分焼く。
焼き上がったら型から出して冷まし、アイシングをかけて仕上げる。
みんなの投稿 (36)
電子オーブンレンジで『焼く』を再発見✨

昨日焼いたパンです。
使ったパン型が付いていたレシピブックに掲載されていた黒糖使いのシナモンロールを、自分流にアレンジして焼きました🌀
材料や工程などかなりアレンジを加えたので、レシピアップさせていただきました🙇
黒糖とシナモンの風味が仲良く融和していて、とても美味しく焼き上がりました💕
うずまき🌀が並んだ見た目も萌えますよね(笑)☺
じゅんけ から 真希
|_-。) ポッ💕←萌えながら登場(笑)

クルクルが素敵なシナモンロール😍
めっちゃ美味しそう(つ∀`*)💕
壁]oo) ̄)ジィィ3つほどちぎって食べたい😂😂😂
これはまさに🌀🌀だ〜😆
シナモン大好き〜😋
黒糖だと、さらにコクが出て美味しそう〜🤗
大好きなシナモンと大好きな黒糖❤
こりゃ~たまらん😍
真希 から じゅんけ
|ω✪)じゅんけさんがこっちを見てるわ❤(笑)
黒糖使いなので、よりうずまき🌀が目立ちやすいです🙆
これね、結構1つが食べ応えありますよ~(笑)3つブヒね~(๑•ั็(00)•็ั)۶←絵文字に悪意はありませぬ~(笑)😂
|ョ゚д゚*)見に来てくれてありがとう~⤴
真希 から izoom
zooちゃん🐘
黒糖使うとフィリングの色が濃いのでうずまき🌀が綺麗に映えるよね👌😊
食べるとまずシナモンがふわぁって香って、その後黒糖のコクある甘さがじゅわ~ってくるよ👌😋
美味しいです😆
見に来てくれてありがとう🙌
真希 から みったん
みったん❤
シナモンに黒糖旨いね~👌😋
今回初めて糸で切る技を使ったら、綺麗にうずまき🌀のまんまカット出来たよ🙆
見に来てくれてありがとう🙌
桜央里 から 真希
真希さん( ๑˃̶ ॣꇴ ॣ˂̶)♪⁺

こんにちは〜💓
すっごく美味しそo(>∀<*)o

可愛く真希真希されてますね〜😃💟

自分流アレンジなんて流石👍私はまだまだレシピどおりじゃないとなぁ〜😊💦
グニャグニャになったりしそー😅

黒糖もシナモンもとにかく好きなものばかり…ぜひ今度作らせてね😊

真希真希のチョコロールも気になってるけどまだ作れてないなぁ💗そちらも、こちらも食べてみたい〜💝

三('ω')三( ε: )三(.ω.)三( :3 )三('ω')三( ε: )三(.ω.)三( :3 )ゴロゴロゴロ←オネダリの図💓💓💓

そうそう、渦巻きの並びが萌ポイント(*°∀°)=3💕
咲きちゃん から 真希
シナモンに黒糖なんて美味しそうな合わせやね⤴︎✨✨
糖質制限中でもパン食うのか?😎→怪しげなラ○ザップのインストラクター登場
🌀🙄🌀🙄🌀🙄🌀〜❤️
真希ちゃん〜
くるくる🌀かわええ〜😍❤️
カタツムリにもみえるわ〜🐌🐌🐌
あの型で…
こんなんも〜あんなんも〜
楽しめるんや〜🎵🎵🎵
(≧∇≦)🎵黒糖&シナモン…
大好きだよ〜😘❤️
あとは、私のヤル気次第よね〜
腰が重たすぎるぅ〜😩💦
でも、こんなん出来たら〜
ハッピーだなぁ〜😍😍😍👍❤️
真希🌀真希🌀 流石 綺麗~😍
シナモンと黒糖~😍
ひとちぎり下さ~い🙋
わっ👀👀👀

私もさっき焼いた黒糖パン☝️
なのに、見栄えがじぇんじぇん違ふ

流石、巻くのが上手な真希真希ちゃん。美味しそうだよ〜〜
私のデロデロと交換して〜〜😜
クル🌀クル🌀真希🌀真希🌀美味しそう(♡ˊ艸ˋ)♬*
シナモンロールだけでも美味しいのに、黒糖ですと!?(*´﹃`*)
味見させて~💕うっかり3個😂😂😂
真希 から 桜央里
桜央里さん、こんボンバー👵は今はどこ(笑)❔😂

何げにシナモンロール作るのお初でしたよ😄←今気づいた😂
掲載されているレシピもシンプルで魅力的なんですけど、ちょこっとリッチ感も出したかったのでアレンジしました❤¥($ω$)¥←リッチ(笑)❔😂

黒糖とシナモン、ケンカしないかな?とちょっと心配でしたが、めっちゃ仲良しこよし❤😆
(☆´∀`人´∀`☆)
また気が向いたら作ってみてね~✨
| ूᵒ̴̶̷͈᷄ ˙̫ ᵒ̴̶̷͈᷅ )←大人のおねだり図で対応❔😂
うずまき🌀はスナップ撮ってから、「向きを揃えればよかったな」って思った事はナイショですよ~(笑)💦
シィ━(d'ε'〃)━ネッ♪
見に来てくれてありがとう(*´∀`人)
アイシングまでかけちゃうなんて、真希しゃんおしゃれさん♥
私アイシングしてパンを持ってったらドロドロになった経験あり😁
真希しゃん、すごいなー✨
真希 から 咲きちゃん
咲きちゃん❤
朝食には量は少し減らしたけど、主食食ってるよ~🍚🍞
その辺がゆるゆると宣言する由縁やね😂
だから、パンは前と同じ様に焼いてるけど、おやつは作るとつい味見になっちゃうから作れてなくて、ちょっとふぅちゃんに悪いな~とは思ってる😅
健康診断の結果が良好だったら、何かスイーツ作ろうかな❤😊
早朝ウォーキングした後の甘パンはまた美味しいんじゃ~⤴⤴😆
見に来てくれてありがとう( ˘ ³˘)♥
真希 から こずえ⑅◡̈*
こずえちゃん、先程はつくフォトありがとうね~❤😊
ちょっとスナップ撮った後で、うずまき🌀の向きを揃えたら良かったな~💦って思ったんやけどもね(笑)😂
そうそうあの型、薄く油を塗ったらパン生地もくっつかないし、焼き色も均一につく気がするよ👌😊
私は糖質制限で目標達成したら、スクエアケーキもあの型で焼いてみたいな~😆
パン焼き楽しいし、焼き立てのパンは格別だよ~👌😋
見に来てくれてありがとう🙌
真希 から みきお
みきおさん✨
ちゃんと真希真希🌀模様になって良かった~😆
ひとちぎり❔
さすがみきおさんは謙虚だわ~😄
結構食べ応えありですよ🙆
見に来てくれてありがとう🙌
真希 から みな
みなさん✨
おっ✨黒糖パン仲間かな😄
後でお邪魔しますね~🙆
これもね上は綺麗なうずまき🌀だけど、下は中のフィリングが出てしっとりカリッとした感じになってます😂
それがまた美味しいんやけどね😋
ふぅちゃんお手手ベトベト~😂
見に来てくれてありがとう🙌
真希 から めぐチー🌿
めぐぴょん🐰
黒糖使いがポイントやね👌😊
コク旨やで~⤴😆
たまにジャリっとワイルドなんが居るのもエエわ~😍😍😍←イニシャルも趣向もM😂
↑みきおさんはひとちぎりで良いらしいじょ☝☝☝
見習え~(笑)☝☝☝😂
見に来てくれてありがとう🙌
真希 から 高野裕子
裕子しゃん、こんボンバー👵
このアイシング、上のやつは固まるけど、結構底の方は中のフィリングも出てきてベトジャリな感じだよ😂
まぁ、自宅用だしお手手ベトベトにしつつ、ちぎって食べて指舐めても醍醐味って事にしておきます(笑)⤴😆
ギフト用のアイシングはきっちり卵白とか使った方が良いのかな~❔
見に来てくれてありがとう~🙌
シナモンロール大好き〜( ´ ▽ ` )ノ
☕️と食べたひ〜〜😋😍
黒糖使いがまたいいね〜〜💕
クルクル🌀綺麗な真希真希で美味しそう〜〜✨私は遠慮して2つ🙋😁
真希 から とも
ともちゃん❤
シナモンロール美味しいよね~😋
たまに無性に食べたくなるよ🙆
黒糖使うとコクが増す感じだね👌珈琲とは相性バッチリだわ☕❤
ともちゃんは間を取って2つね(笑)✌😂
見に来てくれてありがとう~🙌
🌀 🌀が並んでてかわいい~♪
これ作りたいな~♪

またパンスイッチ入らないかなー♡
真希 から ゆっこ
ゆっこさん✨
私は酵母起こすスイッチが中々入らず(笑)💦😅
まとめてスイッチ押しておこう(笑)😂
ぽち(*・ω・)ノ凸

黒糖の風味が良い感じ❤🙆
見に来てくれてありがとう🙌
真希ちゃん〜黒糖とシナモンって魅力的な組み合わせだね😍

真希ちゃんはやっぱり真希真希🌀じょーず💕💕💕

美味しそう✨
真希 から ともきーた (伊藤 智子)
智ちゃん、おはよう~☀
今日はふぅちゃんは登校日だから、久々に静かな穏やかな朝だわ(笑)😂
昼には帰って来るけども💦

黒糖とシナモン、美味しいよ~😋
普通の砂糖のよりコクが増す感じ⤴👌
見に来てくれてありがとう🙌
真希ちゃん♡
またしても真希ちゃんのお知らせ欄があたしで埋まってないかドキドキ中です(笑)
このパン可愛い〜♡
黒糖大好き⤴︎⤴︎(*ˊૢᵕˋૢ*)ˉ̞̭ෆ⃛
でもシナモンは苦手やねん( ˃ ⌑ ˂ഃ )
けどこれは食べてみたいなー♡
シナモン購入、、ちょびっと勇気出してみようかな〜(๑•̀ㅂ•́)و✧
真希 から mari♡(もも(*´∀`*)♪)
mariちゃん♡
今回は2スクロールぐらいで程良い感じよ~(笑)✌😂
うずまき🌀が並んでるの可愛いよね😊
シナモン苦手やったら‥きな粉とかコーヒーとかで風味づけしても美味しいかもよ(*・∀-)b
見に来てくれてありがとうね(*´∀`人)
黒糖シナモンロール🌀🌀🌀

食べたいなぁ😍
真希 から nononko
btnonさん🎨
黒糖のコクと風味が良い感じ🙆
うずまき🌀系は端から順にうずまきを解きながら食べるの‥私だけ(笑)❔😆
見に来てくれてありがとう~🙌
ちぽちゃま
う🌀~ず🌀~ま🌀~き🌀~
可愛いっしょ(≧∇≦)
慎重に巻いたのに食べる時は解くという理不尽さがたまらんよね(笑)(๑´艸`)
見に来てくれてありがとう(*´∀`人)
🌀いいなー😋
シナモンいいなー😋
黒糖シナモンさらにいいなー😍
私もシナモンロールは解きながら食べるよ😋😋
真希 から まるま
まるちゃん🙆
黒糖とシナモンの組み合わせはかなり美味しいよ~❤
お店でも採用すべきだとおもったわ😄
シナモンロール🌀はまた解きやすいんだよね~(笑)😁
見に来てくれてありがとう🙌
真希ちゃんはパンのイメージもあるね🎵いつもかわいく作るよね❤感心しちゃうわー❗
黒糖シナモン✨めっちゃおいしそう❤
真希 から しょうこ
しょうこちゃん❤
パンのイメージも定着して来たんかな~😄
自分ではまだまだひよっ子🐥のつもりでおるけどね(笑)😂
まぁ、自分で楽しみながら焼いて美味しく食べられたら良し👌と思ってるから、長続きしてるのかもね😊
黒糖にシナモンの組合わせは良いよ👌黒糖大好き💓
見に来てくれてありがとう~🙌
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