生ワサビ週間第二弾。山菜ざる蕎麦。こごみ、こしあぶら、ふきのとう、それにタケノコの天ぷら。こしあぶらとふきのとうが刻んで薬味に。最初は蕎麦とワサビだけで食べたんだけど、やはり生のワサビは最強だった。