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手料理
- 2014/11/25
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キノコとイタリアンパセリのトマトパスタ
レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
- 1
- 暖めたパンにオリーブオイルを回し、ニンニクと鷹の爪を入れ香り付けする。
- 2
- 玉ねぎ、セロリ、マイタケ、シメジ、エノキ、牛豚挽肉を入れ炒める。
- 3
- 赤ワインを入れアルコールが飛んだらパジル、オレガノ、ディル、デルモンテ無塩トマトジュースを入れ、一煮立ちしたら火を止め刻んだイタリアンパセリを入れる。
- 4
- 茹で上がったパスタを入れ良く絡めてから皿に盛り付け完成。
ポイント
塩はパスタの茹で汁で調整。コショウは使わない。
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Fox Say Good Byeまいうー。香草は良いねぇ♪ #料理 #料理男子 #FoxsKitchen
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