かぼちゃのホワイトソースマカロニグラタン

マカロニグラタン

(食材)
かぼちゃ、玉ねぎ、しめじ、マカロニ、つるムラサキ、胸肉、小麦粉、バター、塩コショウ、チキンブイヨン、玉ねぎブイヨン、チーズ、パン粉、味噌、牛乳

玉ねぎ、胸肉、しめじをバターで炒めて、塩コショウし小麦粉を混ぜ粉っぽさがなくなったら牛乳でとく。
レンジでやらかくしたかぼちゃを潰して中に加えて混ぜる。

マカロニをそのまま入れて混ぜ、しばらく煮込む。

つるムラサキを入れて軽く煮込む(小松菜やほうれん草の代わりです)

グラタン皿に入れ、チーズパン粉をのせてオーブンでグラタンメニューで焼きました。
#乳製品