Miki Sanoの料理 お家で大阪の味を再現クミンソースで焼きそば shoooooocoさ〜んの一手間焼きで楽しむ😋

牛スジを使い だし味もブイブイ言わせクミンソース堪能😋

まずは焼きそば麺をレンチンしてほぐし 塩胡椒で下味して油を敷いたフライパンでじわじわと焼きを入れてびっくり返し 片面が焼けたらクミンソースをタラタラと垂らし びっくり返して再びソースをタラタラしつ軽まぜにして皿に盛る。

キャベツ 牛スジ ネギを炒めソースをたらりして炒めあげ麺にON！

トッピングに紅生姜 ネギ アオサをぱらりで出来上がり



お店で食べた時 出来上がりまで花舞台で作り 予熱された目の前の鉄板に広げられる。
アツアツで食べていると鉄板の予熱に炙られ焼きそばが固くなる様を忠実に再現しました👍

今夜も ひつこく呼ぶわよ😏←エロ顔

もんもちゃん さくら🐼ちゃん
ご指名よ ヘルプよろしくぅ❤️

大阪の味なんですね？　本番の　やつ　食べたかです

ohanaちゃんへ


ありがとうございます(o^^o)

かなり近いソースにしましたが やっぱり本場で味わうのが美味しいよ😋

みき姐( ´͈ ᵕ `͈ )◞♡

ヘルプにご指名ありがとう❤️笑

エロ顏にちなんで、夜な夜なやってきたw

クミンソースの焼きそばキター‼︎

本家よりボリューム満点でおいしそうやねんけども‼︎

ほんま一回ネギ焼きさのにお邪魔したいな(*´艸`*)♡

そういえば、聞こうと思ってたんやけど昨日の風月のお好み焼き粉お味どうやった？？

こっちではメジャーなお好み焼き屋さんやから、お口にあったらいいなと思ってたの‼︎

そして今夜も食べともありがとう❤️

ひつこくわたしも飛んで行くからいつでもヘルプ呼んでな(˵ ˃̶̀ε ˂̶́ ˵)ෆ

さくら🐼ちゃんへ

ありがとうございます(o^^o)❤️

ばあさんが片付いたら泊まりもウエルカムよ 何泊でも無料 観光案内つき👍

風月は こちらにはなく
みずを混ぜるだけで簡単で
山芋も入っているから楽でしたよ

少しインターバルしたら
今度はたこ焼きに挑戦しますね

また呼んじゃお😁

「さの様〜」💞笑
今宵もご指名ありがと〜ございます
( ᵅั ᴈ ᵅั;)～♬ もぅえぇか👋笑
お店で食べたのんよりめっちゃ美味しそう〜😄👏🏻
クミンソースたまらんねぇ((´∀｀*))
1週間に一度はソース系食べないと禁断症状が出てくる…笑
みきさんももぅあの頃には戻れない…(((◞( ･ิ౪･ิ)◟笑

もんもちゃんへ

今夜も ひつこくエロ顔の呼び出しです。

来てくれてありがとうございます(o^^o)❤️

夕食のあとに 一人暮らし長男が乱入してきて「なんかない？」と言うので 焼きそば3玉を焼き上げ
余ったら弁当の脇役に！と思ったら

あっさり3玉完食して「じゃあ」と帰って行った。
（−＿−；）どんな風雲児なんだヤツは・・

今夜 6玉の焼きそばが消費されました💦


またインターバルとったら
今度は たこ焼きを焼きます。
焼型もあるよ(o^^o)