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手料理
  • 2021/10/04
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太刀魚の塩焼き✨✨✨太刀魚の一番美味しい調理法かもしれんな。😋

みんなの投稿 (11)

先月の太刀魚釣り、状況がかなり悪いということで船長の方から中止の連絡が入った。一人1本から5本と、、、😳

今月も状況的には変わらんらしい。が、別に漁師じゃないんで釣果は二の次だ、遊ぶつもりで行ってみた。

あ、、プロフィール画像に貼ってるのは一昨年の釣果だよ。良い時はこのくらい釣れるってことでね!😉、ちなみにこれ、40本くらいいるよ。僕一人で釣りました。型は1〜1.4メートル(F8まで)。

本日、息子と二人でなんと5本!😳、驚きの釣果だ。終了の合図と同時に息子と二人して30分くらい白目むいて気を失ってた。こんな貧果、滅多にねーからな。😳

ま、そんな話はもうやめよう。都合の悪いことはすぐに忘れるのがオイラの良いとこだ、そこは伸ばさなきゃな。😄


さて、今回は釣果報告がてら塩焼を載せてみました。

太刀魚に限らず魚には美味しいサイズというものがあります。太刀魚の場合はF4〜5。つまり幅が指4、5本(8〜10センチ)がそれにあたります。

写真の魚でF4ってとこかな?長さ1.1メートル、中の下ってところか、、、釣って面白くはないが食べて美味しいサイズだな。😅💦

しかし、久しぶりに食べた太刀魚。鮮度が良いから刺身でもなんでも出来るんだけど、やはり太刀魚は塩焼きが美味いな。😋、あらためてそう思いました。

来月頭に再度挑戦します。たくさん食べられるように、しっかり頑張ろう❣️そう心に誓うイチでした。

マジで美味かった❣️ご馳走さまでした。😄✨💛




#太刀魚 #塩焼き
イチさん(*´︶`)ノオツカレサマ♪

私も太刀魚は塩焼きが好き~!
フライも好きだけど
シンプルな塩焼きは
最高だよねー(*´ω`*)

来月頭もムスコくんと
行くのかな?
再挑戦頑張れー
(っ`・ω・´)っフレーフレー!!!

今週もよろしくね♪
イチロッタ から からあげビール
❣️
からちゃん❣️😆

今週も慌ただしく始まりました。

魚が無いから楽だけどね。釣れなくて良かった❣️😄←絶対ウソやろ、、、😳

うちの息子も太刀魚は塩焼きが一番と言ってたよ、美味しいからたくさん釣っても大丈夫だね!って言ってた。なら、釣ってくれよな!って感じだね。😓

来月も二人で行くよ!目標、30匹だな!
二人でね。😄

からちゃん、来てくれてありがとう。今週もお互い頑張ろうね❣️😄✨💛
Flower から イチロッタ
こんばんはーイチロッタさん🥰

私も太刀魚の塩焼き、大好き❤
子供の頃は、母がよく焼いてくれていましたが今は…😅
お魚自体、焼くのがどうも面倒でダメですねー💦
子供の為にも👶

でも太刀魚、そんな事だとスーパーでも高いのかな?😕
イチロッタ から Flower
❣️
いやいや、海域によって違うから大丈夫じゃないかな。
しかし、そもそも釣り物は築地(じゃなかった豊洲か)に集まるよ。店には並ばない。料亭直行だね。
釣り物は一本4、5千円だろね。確かに、そっちは値上がりするかも。😓

スーパーには網で獲るヤツが並ぶから安く買えると思うよ。安心してね。😄

太刀魚、焼かないとなると揚げ物かな。それも美味しいよ。😉
イチロッタさーん♡
おはよーございます🌞


はい🙋はい🙋はーい!!😆😆


太刀魚🐟超大好き‼️
そして塩焼きがやっぱ1番好きー😍
たまらんなぁ( ✧﹃✧)❤️


太刀魚って骨多いやん?
けどそんな面倒くさいのも
吹っ飛ぶぐらいの太刀魚好きです😳
↑あっ、次男も(⑉• •⑉)💓


塩焼き最高です😳😳💕💕
イチロッタ から taruto⭐️
❣️
タルちゃん❣️おはよ〜😄

おおおー❣️😆✨👍

お仲間発見❣️やっぱ太刀魚は塩焼きやね。😄

そうそう、小骨が多いし鋭いけど、身が剥がしやすいから案外食べやすいよね❣️同感です。😋

タルちゃん、朝早いな❣️今日も一日頑張ろうね❣️😄✨💛
Aya
我が家も今夜は塩焼きでいただきました!
息子が絶賛してましたよ〜😆
お刺身も昆布締めもアラで取る出汁もめちゃくちゃ美味しいですが、塩焼きはまた脂分が上品なバターみたいな…香りも良くて大好きです。
たくさん獲れなかったみたいなのに貴重な一尾をありがとうございます😊
ごちそうさまでした✨
イチロッタ から Aya
❣️
綾さん❣️こんばんは。😄

まあね〜、原因は味噌汁になったカナティです。大量発生、見てると面白いよ。凄いスピードで集まってくるよ。😆、、笑いごとじゃないけどね。

まあ、やはり塩焼きが一番だね!綾さんが作ってたから作れと言われた棒寿司も作ったけど、太刀魚が細くて押し寿司サイズになっちゃったよ。😅💦

まあ、全ては11月、12月にリベンジだね❣️乞うご期待!😄

綾さん、来てくれてありがとね❣️😉✨💛
都合の悪いことは
いつまでも覚えてるナオミでーす

塾パプで働く夢見て起きましたよー

あら?旦那が居ないし
寝坊した(笑)
いいや、忘れて又、寝よう

太刀魚‼️凄い

しかも、お寿司も見たけど美味しそう

塩焼きが一番美味しいのね((φ( ̄ー ̄ )
息子に、教えよう

千葉県はなにやら、鰹が大量発生してるらしい

イチさんみたいに、息子さんと釣りなんて
楽しそう

料理も二人でやったりするのかな?
イチロッタ から ナオミ
❣️
ナオちゃん❣️おはよ〜😄

そろそろ二度寝から寝覚めたかな?😉

あ!そうそう、千葉は太刀魚のジギングが盛んでたくさん釣れるみたいだよ、息子さんに伝えといて!ググってみって。😉

鰹の大量発生!😳、ええなあ!戻り鰹やん❣️

息子には最近魚の捌き方教えたところだよ。まだまだ、大変だよ。😅💦

ナオちゃん、来てくれてありがとう。今日も一日頑張ろうな❣️😉✨💛
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