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ポットローストのローストチキン！
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正確にはポットロースト。
フライパンで回しながらしっかり焼き目をつけて、ルクルーゼ(ジャポネ)に水を少し入れて蒸し焼きにしたもの。
皮はパリッとはしないけど、柔らかさはロースト以上♪( ´θ｀)ノ
塩胡椒とローズマリーでしっかり味付けをして、お腹の中にセロリ、にんにく、ジャガイモ、ピラフを入れました！