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手料理
- 2015/06/14
- 18,023
文蔵焼き風辛味チキン
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 鶏ももにフォークでブスブス穴を開ける。
- 2
- ①と◎の調味料をビニール袋などに入れて揉み込み30分以上漬けておく。
- 3
- グリルプレートにバターを入れコンロで熱して溶かしたところに②を皮目を上にして置き、片面焼き魚焼きグリル、中火で火が通るまで8分ほど焼く。
- 4
- 焼いている間に鶏ももを漬けていたビニール袋にあまっている調味料にマヨネーズを加えスプーンなどで混ぜておく。
- 5
- 8分経ったら一旦取り出し、④を塗ってグリルに戻す。
弱めの中火で3分ほど焼いたらネギと唐辛子を散らして完成。
もぐもぐ! (215)
リスナップ (10)
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今回はだいぶ近づけた気がします！
分量がまだ曖昧だけど、適当でもなんとなく近い味になったのでとりあえず満足！笑😋
ごちそうさまでした.｡.:*･ﾟ☆
そうなんですよ！辛いけどうまいっ！🍺🍺🍺
っていう感じのチキンですー♪
(*´∀`)