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手料理
- 2013/03/02
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春色ポテトサラダ
レシピ
材料・調味料 (3 人分)
作り方
- 1
- ブロッコリーの芯は薄いいちょう切り。スナップエンドウ、ブロッコリー(飾り)は適当に切る。→レンジでラップして1分半〜2分加熱
- 2
- ピーマン、パプリカ(黄)は小さなサイコロ状に切る
- 3
- 茹でて軽く潰したじゃがいもと①②をあわせて、マヨネーズ他調味料と和える
ポイント
柚子胡椒はマヨネーズ・オリーブオイルとあらかじめ混ぜておくと、ムラなくじゃがいもと混ざる…と思う
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