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手料理
- 2015/09/17
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秋の味覚🎵ほっこりスコーン（かぼちゃ＊さつまいも）
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 生クリーム以外の材料＊をボールに入れて、ホイッパーでシャカシャカ混ぜる。生クリームを一気に加えてゴムベラで切るように混ぜる。少し粉が残っているくらいで🙆🆗
- 2
- 01の生地を半分にする。
- 3
- ひとつは☆さつまいものレモン煮、もうひとつには★かぼちゃのマッシュを加えてざっくりと混ぜたら３㎝くらいの厚さに○まとめる。それぞれの生地をラップに包んで冷蔵庫で１時間～一晩休ませる。
- 4
- オーブンを200℃に予熱する。その間に生地を６等分にカットして表面に刷毛で溶き卵を塗っておく。さつまいもは黒ごまをトッピング。
- 5
- 200℃のオーブで20～25分焼く。出来上がり🎵
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朝ごはん用にスコーンを２種類焼きました🎵
ひとつは先日作ったさつまいものレモン煮（9/13にレシピ投稿しています。）を使って、さつまいものスコーン。
もうひとつは、かぼちゃのマッシュ入りのかぼちゃスコーンです。
昨日の夜に生地を作っておいたので、朝はオーブンを予熱している間にカットして卵を塗るだけ。
朝から焼き立てが簡単にいただけます🎵
雨だとテンション低めの娘ですが、今朝は( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ(*≧∀≦*)ｳﾏｰと、ご機嫌に🎵🎵🎵
このスコーンはバターを使わず、生クリームで作っていて、外はサクッと中はふんわり(^^)
秋の味覚でほっこりスコーンおすすめでーす(*^^*)
#[ 秋到来 ]くりやさつまいもを使った秋色スイーツネタ #パン・ピザ