四川式麻婆茄子

普段料理をしない高校生の息子が作ってくれました。
思ってたより簡単に出来たと本人も大喜び。

夫は｢何か本格的な良い匂いがする。｣
と言いながら部屋に入ってきました。

大豆ミートとは言われなかったら
きっと気付かない位。
とても美味しかったです。

今度スーパーで見かけたら
買っておこうと思います。
いざと言う時に、サッとまた息子に作ってもらおうと思います。