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手料理
  • 2020/01/31
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3日寝かせたおでん

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【3日寝かせたおでん】
恵比寿京しずくで教わったおさらいです
スープが澄んでいて、まるでお店のおでん!!
なぜ家のおでんは食べ飽きるのか、雑味でごちゃごちゃとした味になるのか、よくわかりました。

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