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手料理
- 2017/01/15
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もやしと挽き肉の中華炒め
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ニラは洗い3cm幅に切る。オイスターソースと鶏ガラスープの素と水と片栗粉を合わせて、タレを作っておく。
- 2
- フライパンにサラダ油を熱し、しょうがとにんにくを入れ、豚ひき肉を入れて、炒める。ひき肉の色が変わったら、もやしとニラを入れ、蓋をして蒸し焼きにする。
- 3
- もやしに火が通ったら、タレをかけて、さっと混ぜる。とろみがついたら火を消して、皿に盛りつけてできあがり。
もぐもぐ! (14)
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