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手料理
  • 2022/09/09
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軟骨ソーキそば

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軟骨ソーキを圧力鍋で炊き、醤油、さとう、味醂、酒で味入れをする。出汁は豚骨と鰹で割合は
2対8。味は塩ベース。上に蒲鉾とネギ、新生姜スライスを乗せて出来上がり♪
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