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手料理
- 2020/11/27
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牡蠣のソテー 黒酢しょうゆ
レシピ
作り方
- 1
- 牡蠣を洗い、小麦粉をつける。
にんにくをスライスする。
- 2
- フライパンにバターを溶かし、にんにくを焼いてキツネ色になったらとりだす。
- 3
- バターを追加して牡蠣の両面に焼き目をつけ、お腹がぷく〜っとふくれたら、にんにくを戻して黒酢しょうゆをまわしかけて水分がちょっと減るまで火を入れ、絡める。
- 4
- 皿に移し、ディルとレモンをトッピング。
ポイント
グランドレモン、皮ごと食べられておいしいよ🙆🏻♀️
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