Baquet 🍂🍃 Mango Yeast

やれやれ。

朝焼こうと思ったら、朝から子供の行事に付き合う羽目に。冷蔵庫で寝かしつづけました。

冷蔵庫発酵20時間発酵。

クープ入れるカミソリが無い。😹
包丁で。ブヨブヨクープ。

ふふ。でも味わい深いバケットでした。