ホイル焼きで秋のバーニャカウダー( ˙▿˙　) 簡単マヨソースで‼️

すっかり秋めいて来ましたね〜💕
夜は涼しい通り越してちょい肌寒い。。

今日はホイル焼きでバーニャカウダを作ってみました！
さつまいも、かぼちゃ、エリンギ、里芋などなど。
季節を感じる野菜をホイルで包んで
じっくりと弱火で蒸し焼きにして
甘味を存分に引き出しました‼️

さつまいも激ウマ(｢🍠･ω･)｢🍠
塩っぱいソースとの組み合わせ、ヤバイ‼️

ソースは、アンチョビじゃなくて
余ってるオイルサーディンを使いました🙃
でもこれがまた良くて〜
スモークオイルサーディンだったので
燻された香りが、ソースとして最強でしたー‼️

ジャパニーズ魂で、味噌入りのバーニャカウダソースです！
バーニャカウダ言うな！ってイタリア人から
怒られそーですけどっ（笑）

めちゃくちゃ美味しかった😋

まぁさん、コンバンハ🍁
ジャパニーズ魂、美味しそう〜❤️
さつまいも🍠秋の味覚だね〜。
甘いのと塩っぱいソースの繰り返しがたまらないね〜😋
里芋もホイル焼きで食べるのって新しいね〜😉