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手料理
  • 2015/08/01
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簡単和風ジャージャー麺風

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
豚ミンチ
100㌘
玉ねぎ
一個
シソ
お好みで
白髪ねぎ
お好みで
中華麺
二人前
ヤマサ3倍濃縮そうめんつゆ
大さじ3杯
コチュジャン
大さじ1杯
作り方
0
玉ねぎをみじん切りにして中火でよく炒め、ミンチを加えて更に炒める。
1
めんつゆとコチュジャンを加えて混ぜ、火を止める。
2
ネギとしそを切って水にさらす。
3
別の鍋に多めの水を入れ火にかけ、沸騰したら麺を入れてゆがく
4
ゆがいた麺を氷水でしめて器に盛る。
5
②を盛り、しそとねぎを加えたらお好みでめんつゆをかけて完成!
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