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手料理
- 2013/08/05
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グッチさんのレタステーキ！
レシピ
作り方
- 1
- レタスを縦4等分に切り、にんにくはつぶして、みじんぎり
- 2
- バターを弱火で溶かし、香りが立ったらレタスを並べて両面をこんがり焼く
- 3
- 2に、鶏ガラスープを加えて一分蒸し焼きし、だしじょうゆをかけて、粗挽き黒コショウをふって完成！
ポイント
レシピ本によると、
［ひとりでレタス1玉食べ切る人が続出した伝説のメニューがこれ！］
とのことで、ほんとに？と思ってつくったら、ほんとうにひとりで1玉食べてしまいました。なるほどねー。
しょっぱさ無し、シンプルながら、しっかり鶏の旨味、バター、にんにくが調和していて、見事です。
おいしい！
余った汁は野菜炒めに使いまわしできるし(^O^)／
さすがグッチさん！！
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フォローありがとうございました～♪
グッチさん、特別なものは使わのに、しっかり計算し尽くされているので見事ですよねー！
どーぞよろしくお願いします♪