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手料理
- 2021/08/14
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塩麹焼きそば
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焼きそばを作りました♪
グッチ夫婦のレシピ材料でつくったのですが
レモンがすっごく塩麹とマッチして美味しかったので
ぜひ付け合わせて食べて欲しい💓 #はじめよう！甘酒部
詳細な作り方は記載されてなくて、、
おそらくこんな感じかな？って作りました😂
✏️記録しておきますね✏️
豚バラ200gに↓で下味をつけ
・塩麹と酒大さじ1
・鶏ガラスープの素小さじ2
・にんにくすりおろし1/3
小松菜2株、もやし1袋、麺2袋と炒めて
さらに
塩麹大さじ1、塩コショウ、
ごま油大さじ2、レモン1/4で味付け！！
どのタイミングで使うかよくわからないですが、、💦