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おうちパン / カレーまん(簡単レシピ)
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😄こんにちは！今日は雨☔️よく降ります➰
、、ちょっと時間が早いけど
🌃夕飯用に「カレーまん」作りました💕
※レンジで温め直していただきます😅
♬イースト不要のお手軽バージョン‼️
いつもの生地をカレー味にアレンジです🙋♀️
✰
✰
【おうちde飲茶 / カレーまん】6個
🔸薄力粉 100g
🔸カレー粉 3g
🔸ベーキングパウダー 4g
🔸グラニュー糖 14g
🔸お塩 1.8g
🔹牛乳 50〜55g＋米油 7g
🔺カレー 約180g (1個に付き25〜30g)
《作り方》
①🔸をふるう又はホイッパーで混ぜる
②🔹を加えて混ぜる→手でこねる(約5分)
③室温で休ませる (約30分〜1時間)
④棒状→6等分→フィリング包む
⑤蒸籠に並べて蒸す (中〜強火で約12分)
♦︎蒸籠以外に蒸し器やフライパンでもOK‼️
［フライパンで蒸す場合］
お水100〜120gを入れて蓋を閉めて蒸す🙆♀️
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