四川風泡菜と豚バラ肉の卵とじスープ #シェフごはん

<コツ>\n花山椒と鷹の爪を入れてよく揉む事で風味がよくなります。\n市販の漬物を使う時は一度サッと水洗いをおすすめします。\n<ポイント>\n鍋に醤油を入れて熱してからスープを入れる事で香りの良いスープができます。\n