うちのお雑煮

三河の一部では、白菜と鰹節だけのお雑煮なんですよ。鍋にたくさんの白菜を入れ、お醤油と鰹節だけでぐつぐつ。お餅を入れて柔らかくなったら出来上がりです。白菜がトロトロになると、また違った味わいに。
名古屋のお雑煮で育ったんですが、今ではこれぞ我が家のお雑煮！になりました。