momomurasakiさんのみかんパン

みかんパン、焼きました～！
うーん、膨らまなかった(´Д｀)なんでかな？
けど、キレイな色～！ほのかにみかんの香りでおいしい♡

キレイな色の焼きあがりですね♫
ふわふわ感も伝わってきます💕

ほんとに同じ焼け具合！！
色が綺麗でビックリよね(　´艸｀)

おはよう(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
ゆきだるまちゃんも作ってくれたんだね💗🍊🍞💛
つくったよ投稿ありがとう☺☺☺🙏

膨らまなかったのは どうしてかな？
みんなで考えよう😊ＳＤのパン作り名人のみなさんのアドバイスお願いします（^人^）

To: tomoemoe
ともえさん♡でいいかな？(*^^*ゞ
ね！ほんと、キレイな色になりました！
ふくらまなかったのが悔やまれる…
なにが原因かな…？

To: chiesweethome
ちえさん、ありがと♡色はすごくキレイ♪
ふくらまなかったのがホント残念…
リベンジしたい…！！o(｀ω´*)o

To: momomurasaki
ももさん♪リスナップもありがと～！
作ってみたよ～♡おいしかった！
ふくらみが残念だけど…(´Д｀)
私、パンの失敗、けっこう多いの～
日頃の行いが悪いせい？llllll(-ω-；)llllll

私も全然膨らまなかったの。
HBのせいかなって思ってた。
しかもね、出来上がったパン、カビだらけだった((유∀유|||))
そっちのほうが謎で、もはや膨らまない理由はどうでも良くなってたわ😅💦💦

気温が低くて、パン生地の発酵が足りず、焼きに入ってふくらまなかった
という可能性が高そうですね💦

To: osawarin
えー！なぜにカビ？！Σ(･ω･;ll)
ホラー映画みたいでコワイね…
パンってほんとムズカシイよ～ぉ(>.<)

To: tomoemoe
ともえさんありがと♪フムフム…なるほど発酵不足…
HBまかせじゃダメなのね(ｰｰ;)
まだまだ修行中…orz

To: osawarin リスナップありがと～(^^*)

雪だるまちゃん、発酵不足と聞いて
パン教室で、気温が低い時は水分の温度を上げて作り反対に、暑い時は水分を冷ましたものを使うと習いました。
もしかしたら、みかんが冷たかったのかな？
常温、あるいは少しだけあっためる。初めに皮をむく前に湯煎か何かで…。
美味しいパンになりますように。（^人^）

To: momomurasaki
ももさん、アドバイスありがと(^^*)
みかんは常温だったのになぁ～
これは、いろいろ試してみないといけないね！
みかんの季節が終わるまでには、しっかり膨らむみかんパンが焼けるようになるぞー！(≧▽≦)