リメイク&リベンジカレー

エキス分が濃すぎて「甘い」と不評だった昨夜の鶏皮カレーをリメイク&リベンジ。薄めてルーを足し、隠し味に八丁味噌とエスプレッソ。すり潰したクミンシードを少々。今夜は大好評！