- 103
- 保存
- 322
- 保存
- お気に入り
- 20もぐもぐ！
- リスナップ
手料理
- 2017/08/21
- 1,239
梅こんぶ茶で和風パスタ 〜もちもち水漬けパスタで〜
レシピ
作り方
- 1
- パスタは3時間以上
水に浸ける
(3時間以上、何時間浸けても食感は変わらないので浸けすぎにならない)
- 2
- 玉ねぎ、ベーコンを
オリーブオイルにニンニクの香りを移し
炒める
梅こんぶ茶を塩コショー代わりに
少々かける
水を400CCほど加えて
梅こんぶ茶の粉末を大さじ2ほど投入
(好みの濃さでOK、濃いめのほうが
パスタにしっかり味がつく)
水浸けパスタをフライパンに入れる
どんどんスープを吸収します
水気がなくなったら
バターをひとかけいれて、まぜる
盛り付けたら
青じその千切りをのせる
ポイント
「梅こんぶ茶」で美味しいもちもちパスタができました
梅が入っているので青じそとの相性もバッチリでした
もぐもぐ! (20)
いま人気のレシピと料理写真
ありがとうございました😊