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手料理
  • 2015/02/26
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Pan seared Pork chop with caramelized Apple and onion butter sauce and quinoa. ポークチョップ、リンゴと玉ねぎのバターソース、キヌア添え。

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キヌアはチキンストックで炊いています。豚肉はマリネしてから焼くとジューシーで柔らかい仕上がりに。ソースにはWorcestershire sauce(ウスターで代用可)を加えてコクを。
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