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手料理
- 2020/03/18
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長ひじきの煮物とシルバー西京漬
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戻し汁のキレイな所を200ml取っておく
ザルにあげて2-3回洗って水気を切る
フライパンにサラダ油を熱してひじきと適当に切ったさつま揚げ、蒸し大豆投入
戻し汁とカツオ節、砂糖&みりん(各大さじ1)
少し煮てからしょう油(大さじ1)
汁気が無くなるまで煮含める
西京漬はクッキングシートをのせて両面焼くだけ
地味うま〜なお酒&ご飯の友
#お弁当 にも👍 #簡単料理 #ひじき #