手打ち武蔵野うどん

今日は太麺に切っています。ネギと豚肉の肉汁うどん。おいしーわ。
#うどん #埼玉の料理

手打ちなのね！
うどんはチャレンジしてみたいもののひとつ

作る作る詐欺で(苦笑)
だいぶ経つなぁ…

うちに伸ばしたり切ったりする製麺機を持っているのだ。手動だけど。たまには使ってみたくなるのよ😃