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手料理
- 2013/01/21
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超簡単！自家製鮭フレーク。
レシピ
材料・調味料
- 塩鮭 みりん 醤油
作り方
- 1
- 少しふちのある耐熱皿に鮭を入れ、みりんをまわしかけ、醤油も少しかけてレンジでラップをふんわりかけて加熱。（私はオートでやりました）
- 2
- 触れる温度に冷めたら手でほぐして、骨と皮を外して完成。お弁当やお茶漬けやおにぎり、白いご飯のお供にどうそ。
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