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手料理
- 2020/05/02
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ケンタッキー風フライドチキン
レシピ
作り方
- 1
- 切り分けてない鶏モモ肉を2等分にして
牛乳に一晩ボールに入れてつけて付けておく
- 2
- ⑴を鍋に入れて火にかけて煮る
- 3
- ある程度火が通ったら鶏肉を取り出してキッチンペーパーなどでふく
- 4
- パプリカパウダー、ブラックペッパー、すりおろしニンニク、オールスパイス、塩コショウと小麦粉を混ぜ合わせる
- 5
- 卵2こ混ぜておく
- 6
- ⑷と⑸を交互に2回ずつつける
- 7
- 揚げる
ポイント
鶏肉茹でた牛乳はグラタンやスープで使ったらすごい美味しい💓💞濃厚な鶏肉のお出汁が最高です💓💞
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