塩こうじシャケと春野菜の蒸篭蒸し

先日、発酵ライフ教室に参加した時に作りました。今回は塩麹を使った料理を３点。その中のひとつです。塩麹入りの手作りポン酢で食べました。とっても美味しかったです。
他2点は、ネギ塩麹の団子スープと塩麹豆腐。
塩麹豆腐はカプレーゼ風でトマトとオリーブオイルで食べました。これもまた美味しかったです💕

わぁ😆お野菜がたっぷり💕💕
塩麹鮭と共に頬張りたい♡
手作りのポン酢もいいね～σ(*´∀｀*)

身体が喜びそうなヘルシーお料理だね✨✨好みでーす💕💕

ことりちゃん💕今晩は〜〜✨
こちらにコメントをありがとう😊

こちらの野菜がたっぷりで食べれるかな？と思いきや、意外とペロリ😋でした。シャケは肉厚の物て余りスーパーでは見かけないけどね。とってもふっくらと仕上がって美味しかったよ。
塩麹でポン酢が作れるんだなぁとビックリ‼️
蒸篭が持ってないんだよね〜〜☺️
ご訪問ありがとうね〜🍀🌸✨