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手料理
- 2014/05/20
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シーフードマリネ
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- シーフードは塩ゆでにして、梅酒大さじ3杯をふりかけ冷ましておく。
- 2
- 玉ねぎ、レモンをスライスし、シーフドに加える。
- 3
- 梅酒3分の1カップ・オリーブオイル・レモン汁・塩・こしょう・刻んだタイム・ディルを加えたマリネ液に材料を漬け一晩寝かせる。
- 4
- 器に盛りプチトマト・オリーブを散らして仕上げる。
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