ひなまつりの桜餅

国産の桜の葉が買えたので、久しぶりに桜餅作りました。
小豆はちょっと面倒だけどこしあんにしました。
わたしはいつも道明寺粉ではなく普通の餅米で作っています。
着色には紅麹色素を使いました。
#和菓子 #桜餅 #こしあん

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