切り干し大根とニンジンのサラダ

#切り干し大根
#ニンジン
#ローストアマニ粉末
#お酢#塩#粗挽き胡椒
#パセリ

お友だちの手作りの切り干し大根。
取って置きの最後の一袋。
さっと水で戻して、煮物とサラダにしました。
サラダはピーラーでスライスしたニンジンと和えただけですが、素材がいいので美味しい。
これはまた作りたいです👍

(* ﾟ∀ﾟ)アマニ油にアマニの粉末使ったね！💓

友達からの切り干し大根😋👍
切り干し 栄養あるんだよね～

前はよく干して作ってたなー😅

干し野菜 また作ってみようかな。
時間あればだな。(^。^;)

切り干し大根サラダ美味しそう😃💓