サラダ記念日（笑）

野菜が手に入ったからサラダ！ずっと冷凍野菜や乾物しかなくて生野菜と言えば、キッチンで水に浸けているクズ野菜から育ったものだけ。やっと届いた野菜に嬉しくなって、色々いれました！白菜、にんじん、小松菜、青梗菜、ねぎ、菜花、ゆば！ドレッシングは砂糖、醤油、味醂、酒、胡麻油、シラチャー、胡麻。中華風ですね。スープはたまねぎと菜花の茎部分を白だし、鶏がらスープ、塩麹をちょっとずつ混ぜて豆乳も入れて潰す！パンもいっぱい焼きましたよ。焼きたてホヤホヤ。スペインワインと一緒に！お疲れ様でした♪

パン作り素敵‼️

一時発酵まではパン焼き器にお任せですけどね！