旬をいただく♡たけのこ の おかか煮♡

こんにちは♡

すっかりご無沙汰してしまい(ブログは更新しています)
コメントのお返事も溜めてしまっていますが…
ぼちぼちと必ずお返事いたしますので…
お待ちくださいませ。(お急ぎの質問はブログにお願いします)

さて〜たけのこが美味しい季節ですね。

たけのこ入りの五目いなりを作った残りを
定番のおかか煮にしました。

美味しい旬を召し上がれ♡

＊水煮たけのこ(大) 1本
＊おかか(小袋) 1パック

＊だし汁 300cc
＊砂糖 大さじ2
＊しょう油 2.5
＊みりん 大さじ1.5〜2

1.たけのこは穂先は縦に、根元は輪切りに(大きい場合は1/4〜1/2に切る)

2.鍋にだし汁、砂糖、みりんを入れて煮立てたらたけのこを加え火を弱めて5〜6分煮る。

3.おかかを加えてさらに5〜6分煮たら出来上がり♡ #旬の味！たけのこ料理ネタ